我是南京秦淮河畔长大的小杆子和业众，从小在鸭血粉丝汤的雾气里听着“阿要辣油”长大。
上个月跟着舅舅去安顺谈茶叶生意，本以为就是逛逛茶山签个字，哪晓得在黔中大地泡了整十天！
回来时书包里塞着黄果树捡的青苔石，鼻尖还萦绕着酸汤鱼的酸辣气。今儿个就摆摆龙门阵，跟老乡们唠唠这个让我白球鞋沾满喀斯特泥巴的“瀑乡”（安顺人常这么叫）。
印象一：黄果树的水，泼得南京小杆子一愣一愣
咱南京人看惯了玄武湖的温婉，头遭站在黄果树大瀑布底下，直接被震得后退三步——“乖乖！银帘子从七十米高的悬崖上砸下来，水雾裹着阳光劈头盖脸糊过来，比中山陵的台阶还气派！”
带路的安顺老表递来雨衣：“莫慌莫慌，等哈子走到水帘洞里，能摸到瀑布的‘脊梁骨’嘞！”
展开剩余85%钻进湿漉漉的岩壁缝，指尖刚碰到冰凉的水流，突然看见彩虹在掌心打了个转。外头的瀑布声像老南京街头的爆米花机，轰隆隆震得胸腔发麻，比夫子庙元宵节的花灯会还热闹。
印象二：天龙屯堡的石头，藏着六百年的江淮腔
在屯堡古村撞见穿蓝袍的阿婆，头上包着白帕子，开口竟是带卷舌的南京话：“小杆子来咯，快进屋喝碗油茶！”原来这儿的人是明朝屯兵后裔，石头垒的房子像极了南京明城墙的夯土结构。
最绝是看地戏表演，戴脸子（面具）的汉子挥着木刀唱《三国》，唱腔里竟能听出《茉莉花》的拐调。
阿婆塞给我一块烤饵块：“祖上从应天府（南京古称）来，这吃法跟你们糖芋苗一样，都是乡愁嘞。”
摸着石墙上“万历年间”的刻痕，突然觉得自家老门东的青砖少了份黔地的粗粝劲儿。
印象三：龙宫的溶洞，亮得像打翻了琉璃盏
跟着茶商进龙宫溶洞，头遭看见钟乳石在彩灯下发光，惊得把手里的雨花石挂件掉在地上——“我的个乖乖！
石笋像冰镇的桂花糖芋苗和业众，石柱上挂着水晶串儿，比夫子庙的琉璃灯盏还透亮！”导游打着手电筒：“看那‘定海神针’，喀斯特地貌长了两亿年嘞！”
坐船穿过暗河时，洞顶滴下的水珠砸在鼻尖，凉丝丝的像南京梅雨季节的雨。
忽然想起小时候在珍珠泉玩打水仗，这儿的水却静得能照见石钟乳的倒影，恍若把秦淮河的柔波装进了石头肚子里。
印象四：顾府街的丝娃娃，卷着酸辣的烟火气
作为吃盐水鸭长大的南京人，站在顾府街小吃摊前直犯嘀咕。
绿莹莹的米皮摊成巴掌大的“娃娃”，老板往里头猛塞折耳根、脆哨、酸萝卜：“小杆子手莫抖，包严实咯！”
咬破薄如纸的米皮，酸辣味像突然炸开的烟花，比南京泡椒凤爪还霸道，辣得我直吸凉气，老板却递来冰浆：“莫慌，喝口杨梅冰解解辣！”
半夜在儒林路吃酸汤鱼，红汤里滚着嫩豆腐，酸得像南京的糖芋苗加了野山椒，却越吃越上瘾。隔壁桌的嬢嬢看我满头汗，笑着教我用糊辣椒蘸水：“要像我们这样豁（搅拌）开吃，才有安顺的魂！”
印象五：文庙的钟，敲出黔中老底子
去安顺文庙看百年银杏，撞见穿汉服的学生在碑林前临摹。
扫地的大爷递来一瓣金黄的银杏：“这树比你们南京明孝陵的还年长呢！”抬头看见大成殿的飞檐，翘角上挂着铜铃，风一吹叮当作响，竟和夫子庙贡院的铃铛声有几分神似。
恰逢学生们在演礼，古乐声里突然听懂导游说的“黔中儒学圣地”——原来六百年前的江淮文化，早跟着屯兵的脚步在这儿扎了根，就像南京的盐水鸭卤汁，慢慢浸透了黔地的石头。
#吃喝玩乐在安顺#
印象六：格凸河的燕子，划出喀斯特的弧线
坐船进格凸河燕子洞，成千上万只燕子突然从洞顶掠过，翅膀声像极了南京老门东的麻将声。
当地小哥划着小船喊：“看好咯！”只见崖壁上有蜘蛛人在采燕窝，红腰带在绿林间一闪一闪，比紫金山的攀岩者还惊险。
洞外的河水蓝得像打翻了靛青染料，两岸的山峰像被大刀劈开似的直立着，跟南京紫金山的圆润完全不同。
忽然想起秦淮河上的画舫，这儿的山水却野得像没上笼屉的蒸饺，透着股子生猛的灵气。
印象七：花灯戏的调子，拐得比鸭血粉丝汤还绕
最后一夜在虹山湖公园闲逛，戏台子上传来《拜年》的调子。
扎着红头绳的幺妹儿甩着帕子唱：“正月里来是新春哎——”尾音拐了十八道弯，惊得我手里的玫瑰糖糕掉了块。
拉二胡的大爷冲我乐：“这是我们安顺的九腔十八调，比你们南京白局还热闹！”
散场后在后台看见卸妆的演员，有卖豆腐脑的大叔，有学校的老师，脸上的油彩混着汗水，笑得跟黔中梯田似的层层叠叠——原来烟火气里的腔调，才是安顺最鲜活的魂。
回南京的高铁掠过苗岭，窗外的云雾像极了鸭血粉丝汤的热气。
安顺这地方，山水野得像泼墨画，烟火气又浓得像老卤汁，新茶旧寨搅在一块儿，咕嘟咕嘟煮着黔中的故事。
听说现在年轻人都去旧州古镇打卡，
要我说啊，不如起早去王若飞故居听晨钟，晌午到关岭吃碗花江粉，夜里再去坝陵河大桥看星星，保准把南京人的魂儿勾留在喀斯特的褶皱里！
同乡要是去，记得尝尝顾府街的裹卷和业众，切记要加两勺糊辣椒，站在石板路上吃，坐着吃可尝不出那份安顺的泼辣劲儿！
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